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Melanzane a funghetti

Descrizione

Ricetta Melanzane a funghetti. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Melanzane.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1000 G - Melanzane
  • - Menta
  • - Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio - Aglio

Preparazione

  • Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.

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