Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Minestrina di miglio

Descrizione

Ricetta Minestrina di miglio. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Miglio.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 Cucchiai - Miglio
  • 100 Cl - Brodo
  • - Carota
  • - Sedano
  • - Cipolla
  • 25 G - Burro
  • 50 G - Formaggio Grana Grattugiato
  • - Sale
  • 3 Cucchiai - Olio D'oliva

Preparazione

  • Tritare finemente le verdure e farle appassire nel burro e in 3 cucchiai di olio a fuoco dolce.
  • Unire il miglio e farlo insaporire per circa 10 minuti, sempre a fuoco basso.
  • Versarvi il brodo bollente e cuocere per altri 20 minuti.
  • Aggiustare di sale.
  • Prima di servire cospargere con il burro rimasto a fiocchetti e il grana grattugiato.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Crema di fagioli con concassé di pomodoro e cipolla di tropea
Ricetta Crema di fagioli con concassé di pomodoro e cipolla di tropea. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Fagioli.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...