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Mousse di amaretti

Descrizione

Ricetta Mousse di amaretti. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Biscotti Amaretti.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Dolci e dessert
Ingredienti per
4 Persone
  • 400 G - Cioccolato Fondente
  • 300 G - Panna Montata Non Zuccherata
  • 150 G - Biscotti Amaretti
  • 5 - Albumi D'uovo
  • 1 Bicchierino - Grand Marnier
  • - Nocciole

Preparazione

  • Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
  • Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato.
  • Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
  • Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore.
  • Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.

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