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Pasta e fagioli (11)

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Ricetta Pasta e fagioli (11). Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Fagioli.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Fagioli
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 300 G - Fagioli Rossi
  • 1 - Pomodoro
  • 1 - Sedano
  • 1 - Cipolla
  • 1 - Carota
  • - Basilico
  • - Prezzemolo
  • 200 G - Pasta Tipo Qualsiasi
  • - Formaggio Parmigiano
  • 100 G - Burro
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Brodo

Preparazione

  • Lessate i fagioli in acqua salata.
  • Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati.
  • Dopodichè aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall'inizio della cottura aggiungete il brodo.
  • Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.

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