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Peperoni arrostiti all'insalata

Descrizione

Ricetta Peperoni arrostiti all''insalata. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Peperoni.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Peperoni
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
6 Persone
  • 8 - Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi
  • - Prezzemolo Tritato
  • 3 Spicchi - Aglio
  • 2 Misurini - Olio D'oliva
  • 2 - Limoni
  • - Sale

Preparazione

  • Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone.
  • Farli insaporire per circa 20 minuti e servire.

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