Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Petto di vitello alla maionese

Descrizione

Ricetta Petto di vitello alla maionese. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Vitello.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Vitello
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
4 Persone
  • 500 G - Petto Di Vitello
  • 6 Cucchiai - Maionese
  • 3 - Cetriolini Sott'aceto
  • 10 - Olive Nere Snocciolate
  • 1 Noce - Burro
  • - Sale

Preparazione

  • Chiedete al macellaio di prepararvi il petto in modo da poterlo arrotolare.
  • Cuocetelo aperto da entrambi i lati in una padella con una noce di burro e il sale.
  • Fatelo raffreddare.
  • Amalgamate sei cucchiai di maionese con i cetrioli tritati e le olive nere tagliate in quattro.
  • Spalmatela sulla carne, arrotolatela e avvolgetela in carta d'alluminio.
  • Tenete in frigorifero 3 ore.
  • Ritirate, tagliate il rotolo a fette, servite.
  • Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Orvieto “Classico” DOC, Cilento Bianco DOC.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Torta 'bonissima'
Ricetta Torta ''bonissima''. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Noci.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...