Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Piccioni al prosciutto

Descrizione

Ricetta Piccioni al prosciutto. Categoria di appartenenza: Pollame. Ingrediente principale: Piccioni.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pollame
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 - Piccioni
  • 4 Fettine - Prosciutto Crudo
  • 2 Spicchi - Aglio
  • 1 Foglia - Alloro
  • 1 Bicchiere - Brodo
  • Poco - Aceto Di Vino
  • - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Pulire i piccioni e legarli; salarli, peparli, avvolgerli nelle fette di prosciutto.
  • Far soffriggere in una casseruola di terracotta l'aglio tritato e l'alloro, farvi rosolare i piccioni, spruzzarli con due o tre cucchiai di aceto e lasciarlo evaporare.
  • Cuocere per circa un'ora bagnando ogni tanto con un po' di brodo caldo; togliere i piccioni dal fuoco, slegarli e servirli.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Succo di mango con succo di ciliegie e di datteri freschi
Ricetta Succo di mango con succo di ciliegie e di datteri freschi. Categoria di appartenenza: Bevande. Ingrediente principale: Succo Di Mango.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...