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Pizza ai carciofi (2)

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Ricetta Pizza ai carciofi (2). Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Carciofi.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Carciofi
Categoria Principale
Primi Piatti
In Evidenza
Pizza
Ingredienti per
4 Persone
  • 500 G - Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
  • 3 - Carciofi
  • 2 Spicchi - Aglio
  • 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
  • 150 G - Formaggio Emmenthal
  • - Olio D'oliva
  • - Sale

Preparazione

  • Bollire 20 cl d'acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti.
  • Scolarli e tagliarli a fettine.
  • Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi.
  • Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.

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