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Pizza ai frutti di mare (2)

Descrizione

Ricetta Pizza ai frutti di mare (2). Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Gamberi.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
In Evidenza
Pizza
Ingredienti per
4 Persone
  • 700 G - Pasta Da Pane
  • 500 G - Cozze
  • 400 G - Gamberi
  • 600 G - Polpa Di Pomodoro
  • 8 - Moscardini
  • - Aglio
  • - Prezzemolo Tritato
  • - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Far aprire le cozze a fuoco vivo e sgusciarle.
  • Lessare i moscardini per 15 minuti poi unire i gamberi sgusciati e cuocere per altri 4 minuti.
  • In una terrina riunire le cozze, i moscardini e i gamberi a pezzi, aglio affettato, olio, sale, pepe e prezzemolo tritato.
  • Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con il pomodoro, salare e cuocere in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti.
  • Distribuirvi sopra l'insalata di mare e rimettere in forno per altri 10 minuti.

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