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Pollo alla crema

Descrizione

Ricetta Pollo alla crema. Categoria di appartenenza: Pollame. Ingrediente principale: Pollo.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Pollo
Categoria Principale
Pollame
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Pollo
  • 1 - Cipolla
  • 1 Costa - Sedano
  • 1/2 - Dado
  • 50 Cl - Latte
  • 2 Cucchiai - Farina
  • 30 G - Margarina
  • - Olio D'oliva
  • - Prezzemolo Tritato

Preparazione

  • Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato.
  • Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo.
  • A fine cottura unire margarina e prezzemolo.

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