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Ragù con il bimby

Descrizione

Ricetta Ragù con il bimby. Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Passata Di Pomodoro.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
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Bimby
Ingredienti per
4 Persone
  • 300 G - Carne Tritata
  • 50 G - Pancetta
  • 80 G - Sedano
  • - Carota
  • - Cipolla
  • 80 G - Olio D'oliva
  • 5 Cl - Vino Rosso
  • 500 G - Passata Di Pomodoro
  • - Sale

Preparazione

  • Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4.
  • Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100.
  • Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso.
  • Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
  • È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno.
  • Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.

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