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Ragù di marroni

Descrizione

Ricetta Ragù di marroni. Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Marroni.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 700 G - Marroni
  • 1 Cucchiaino - Zucchero
  • 25 G - Burro
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda.
  • Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti.
  • Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina.

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