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Ratatouille di verdure (3)

Descrizione

Ricetta Ratatouille di verdure (3). Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Melanzana.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Cipolla
  • 1 - Melanzana
  • 2 - Zucchine
  • 1 - Peperone Rosso
  • 2 - Pomodori
  • - Prezzemolo
  • - Basilico
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Olio D'oliva

Preparazione

  • Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco.
  • Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e saltate in padella.

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