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Riso alla spagnola con carne di manzo

Descrizione

Ricetta Riso alla spagnola con carne di manzo. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Manzo.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Manzo
Categoria Principale
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Ingredienti per
4 Persone
  • 500 G - Carne Di Manzo Magra
  • 1 Tazza - Cipolle
  • 1/2 Tazza - Peperoni
  • 1 Tazza - Sedano
  • 3/4 Tazza - Riso
  • 1 Scatola - Funghi (scatole Da 125 G)
  • 2 1/2 Tazze - Pomodori In Scatola
  • 1 Cucchiaio - Sale
  • 1/2 Cucchiaino - Paprica
  • 1/2 Cucchiaino - Pepe

Preparazione

  • Mettete a temperatura media nella grande padella 500 g di carne magra.
  • Non è necessario aggiungere grassi.
  • Lasciate arrostire leggermente la carne, quindi aggiungete tagliati a dadi: 1 tazza di cipolle, 1/2 tazza di peperoni, 1 tazza di sedano, 3/4 tazza di riso, 1 scatola di funghi da 125 g circa, 2 tazze e mezza di pomodori in scatola, 1 cucchiaio di sale, 1/2 cucchiaino di paprica, 1/2 cucchiaino di pepe.
  • Coprite, e appena si forma il vapore, riducete la temperatura.
  • Lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.

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