Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Risotto al marsala (2)

Descrizione

Ricetta Risotto al marsala (2). Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Vino Marsala.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Primi Piatti
In Evidenza
Risotti
Ingredienti per
4 Persone
  • 400 G - Riso
  • - Cipolla
  • - Olio D'oliva
  • - Burro
  • 4 Cucchiai - Vino Marsala Secco
  • 125 Cl - Brodo Di Carne
  • 1 Bustina - Zafferano
  • - Sale
  • - Formaggio Emmenthal
  • - Formaggio Grana

Preparazione

  • Far tostare in un trito di cipolla, olio e burro il riso, spruzzarlo con il marsala e fare evaporare.
  • Portare il riso a cottura unendo poco per volta il brodo.
  • A fine cottura diluire nell'ultimo mestolo di brodo lo zafferano e mantecare il riso con emmenthal e grana grattugiati.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Brandied port
Ricetta Brandied port. Categoria di appartenenza: Bevande. Ingrediente principale: Vino Porto.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...