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Risotto al parmigiano tartufato

Descrizione

Ricetta Risotto al parmigiano tartufato. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Tartufi Bianchi.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
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Ingredienti per
6 Persone
  • 500 G - Riso
  • 60 G - Burro
  • 100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio - Panna
  • 50 G - Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

Preparazione

  • Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato.
  • Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.

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