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Salsa alla paprica

Descrizione

Ricetta Salsa alla paprica. Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Paprica.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 50 Cl - Salsa Vellutata
  • 30 G - Burro
  • 1/2 G - Paprica
  • 1 - Cipolla Media
  • 50 G - Pancetta
  • 10 Cl - Panna Acida
  • 1/2 - Limone (succo)
  • - Sale

Preparazione

  • Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo.
  • Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura.
  • Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone.
  • Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.

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