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Salsa bianca alle acciughe

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Ricetta Salsa bianca alle acciughe. Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Acciughe.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 50 Cl - Salsa Besciamella
  • 80 G - Burro D'acciuga
  • 2 - Acciughe Filettate

Preparazione

  • Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio.
  • Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d'acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.

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