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Salsa di peperoncino de arbol

Descrizione

Ricetta Salsa di peperoncino de arbol. Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Peperoncini De Arbol.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 1/4 Tazza - Olio D'oliva
  • 12 - Peperoncini De Arbol Essiccati, Lavati, Senza Semi E Svenati
  • 3 Spicchi - Aglio Sbucciato E Tostato
  • 1/2 - Cipolla Bianca Sbucciata E Tagliata In Quarti
  • 1/2 Tazza - Succo Di Pompelmo (o Acqua)
  • 1 Cucchiaino - Sale

Preparazione

  • Scaldare una padella pesante, aggiungere l'olio e soffriggere i peperoncini.
  • Trasferirli in un mixer e sminuzzare.
  • Aggiungere l'aglio, la cipolla ed il succo di pompelmo e macinare.
  • Aggiungere sale a piacere.
  • Questa è una salsa molto piccante.

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