Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Salsa vellutata (ricetta base)

Descrizione

Ricetta Salsa vellutata (ricetta base). Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Burro.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 40 G - Farina
  • 40 G - Burro
  • 50 Cl - Brodo
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • In un pentolino fate fondere il burro a fuoco basso, versatevi a pioggia la farina (così non si formano grumi) e mescolate.
  • Appena la crema diventa dorata e liscia, diluitela versando a poco a poco il brodo freddo (può essere vegetale, di carne o di pesce).
  • Mescolando portate lentamente a bollore e cuocete per circa un quarto d'ora.
  • Regolate sale e pepe.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Pasta e ceci (4)
Ricetta Pasta e ceci (4). Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Ceci.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...