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Sedani gamberi e zucchine

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Ricetta Sedani gamberi e zucchine. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Zucchine.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Zucchine
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 320 G - Pasta Formato Sedani
  • 4 - Zucchine
  • 250 G - Gamberetti Sgusciati
  • 1 - Scalogno
  • 4 Cucchiai - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Prezzemolo Tritato

Preparazione

  • Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace.
  • Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire.
  • Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento.
  • Guarnite col prezzemolo tritato e servite.

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