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Sformatini di ricotta

Descrizione

Ricetta Sformatini di ricotta. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Ricotta.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
Ingredienti per
4 Persone
  • 150 G - Ricotta
  • 75 G - Formaggio Grana Grattugiato
  • 1 Ciuffo - Prezzemolo
  • - Burro
  • 3 - Uova
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Pangrattato

Preparazione

  • Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve.
  • Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato.
  • Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

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