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Sformato di patate (3)

Descrizione

Ricetta Sformato di patate (3). Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Patate.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Patate
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 500 G - Patate
  • 100 G - Burro
  • 100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 100 G - Prosciutto Cotto
  • 3 - Uova
  • - Sale

Preparazione

  • Lessare le patate e passarle al passaverdura.
  • Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve.
  • Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa.

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