Preparazione

• In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati.
• Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati.
• Salate, pepate.
• Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa.
• Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere.
• Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.