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Spaghettini con bottarga

Descrizione

Ricetta Spaghettini con bottarga. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Bottarga.

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Ingredienti per
4 Persone
  • 450 G - Pasta Tipo Spaghettini
  • 90 G - Bottarga
  • 6 - Pomodorini Pachino
  • 8 Cucchiai - Olio D'oliva
  • 1 Spolverata - Aglio In Polvere

Preparazione

  • Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera.
  • Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.
  • Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.
  • Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.
  • Mescolare e servire.

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