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Spinaci con uvetta, mandorle e stampino di riso pilaf

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Ricetta Spinaci con uvetta, mandorle e stampino di riso pilaf. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Spinaci.
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Ingredienti

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Ingredienti per
4 Persone
  • 100 G - Riso
  • 1 - Cipolla Piccola
  • 1 Tazza - Brodo
  • 1 Fascio - Spinaci
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 1 Spruzzata - Vino Marsala
  • - Uvetta Sultanina
  • - Pinoli
  • - Mandorle
  • - Olio D'oliva Extra-vergine
  • - Sale

Preparazione

  • Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti.
  • Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.

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