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Tagliatelle al burro e semolino

Descrizione

Ricetta Tagliatelle al burro e semolino. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Burro.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 80 G - Semolino
  • 230 G - Pasta Tipo Tagliatelle
  • - Sale
  • 30 G - Strutto Di Burro

Preparazione

  • Friggete il semolino nello strutto di burro finché diventa dorato, aggiungendo in continuazione un po' di acqua finché diventa morbido.
  • Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, passatele nell'acqua fresca, scolatele, aggiungetele al semolino e saltatele.

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