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Tazzine buone di mascarpone

Descrizione

Ricetta Tazzine buone di mascarpone. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Mascarpone.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Dolci e dessert
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 Cucchiaio - Zucchero
  • 1 - Uovo
  • 1 Cucchiaio - Cognac
  • 100 G - Mascarpone
  • 6 - Biscotti Amaretti Sbriciolati

Preparazione

  • Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora.
  • Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene.
  • Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare.

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