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Tegamini di uova e formaggio

Descrizione

Ricetta Tegamini di uova e formaggio. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Uova.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Uova
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
Ingredienti per
4 Persone
  • 12 Fettine - Pancetta Affumicata
  • 10 Fette - Formaggio Edam Affettato Sottile
  • 8 - Uova
  • 4 Cucchiai - Panna Liquida
  • 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Edam a fette più consistente ai bordi.
  • Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna.
  • Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti.
  • Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.

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