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Torta ai formaggi

Descrizione

Ricetta Torta ai formaggi. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
In Evidenza
Torte
Ingredienti per
4 Persone
  • 50 G - Farina
  • 25 Cl - Latte
  • 100 G - Formaggio Parmigiano
  • 100 G - Formaggio Groviera
  • 3 - Uova
  • - Sale
  • - Pepe
  • 30 G - Burro

Preparazione

  • Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi.
  • Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati.
  • Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco.
  • Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.

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