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Torta di fagiolini

Descrizione

Ricetta Torta di fagiolini. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Fagiolini.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
In Evidenza
Torte
Ingredienti per
6 Persone
  • 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata
  • 1000 G - Fagiolini
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 2 Bicchieri - Panna
  • 1 Bicchiere - Latte
  • 4 - Uova
  • - Farina
  • - Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • - Burro
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Lasciate scongelare la pasta sfoglia.
  • Pulite e lessate al dente i fagiolini.
  • Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio.
  • Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata.
  • Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe.
  • Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato.
  • Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti.

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