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Torta di finocchi

Descrizione

Ricetta Torta di finocchi. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Finocchi.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
In Evidenza
Torte
Ingredienti per
6 Persone
  • 6 - Finocchi
  • 100 G - Burro
  • 200 G - Formaggio Taleggio
  • 1 Bicchiere - Latte
  • 3 - Uova
  • 1 - Tuorlo D'uovo
  • 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata
  • - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro.
  • Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata.
  • Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine.
  • In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi.
  • Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie.
  • Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.

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