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Torta di ricotta (3)

Descrizione

Ricetta Torta di ricotta (3). Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Ricotta.

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
In Evidenza
Ingredienti per
4 Persone
  • 350 G - Farina
  • 3 - Tuorli D'uovo
  • 1 Cucchiaino - Lievito
  • 400 G - Zucchero
  • 175 G - Burro
  • 500 G - Ricotta
  • 1 Cucchiaio - Latte
  • 1 Pizzico - Cannella
  • - Limone
  • - Per Decorare:
  • - Zucchero A Velo

Preparazione

  • Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata.
  • Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella.
  • Stendere la pasta in 2 dischi.
  • Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.
  • Decorare con zucchero a velo.

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