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Torta morbida alle carote
Descrizione
Ricetta per una torta alle carote morbida preparata con zucchero di canna e farina di manitoba. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Carote.
Ingredienti
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Ingrediente principale
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Ingredienti per
5 persone
- farina manitoba 150 gr
- zucchero di canna 175 gr
- olio di semi 175 ml
- uova 3
- lievito in polvere per dolci 1 bustina
- carote 250 gr (3 carote)
- cannella q.b
- noce moscata q.b
Preparazione
- Versa lo zucchero e l'olio in una ciotola e lavora con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova e amalgama bene, a questo punto aggiungi la farina, il lievito e le spezie e mescola bene.
- Adesso puoi aggiungere le carote grattuggiate finemente.
- Versa il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e metti in forno preriscaldato (non ventilato!) a 180° per circa 45 min.
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Note aggiuntive
Ottima per colazione e merenda!