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Trota affumicata in salsa

Descrizione

Ricetta Trota affumicata in salsa. Categoria di appartenenza: Pesce. Ingrediente principale: Trota.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pesce e frutti di mare
Ingredienti per
4 Persone
  • 600 G - Trota Affumicata
  • 4 Cucchiai - Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai - Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiai - Senape
  • 2 Cucchiai - Cipollina Tritata
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Pulire le trote e separare accuratamente i filetti, disporli uno accanto all'altro in un piatto di portata fondo.
  • Mescolare gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa ben amalgamata; aggiustarla di sale e di pepe, se necessario, e versarla sul pesce.
  • Far riposare in luogo fresco.

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