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Uova in conchiglia

Descrizione

Ricetta Uova in conchiglia. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Uova.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Uova
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 5 - Uova
  • 5 - Gusci Di Conchiglia
  • - Salsa Di Pomodoro
  • 60 G - Burro
  • 50 G - Farina
  • 1/2 Cucchiaio - Cipolla Affettata
  • 25 Cl - Latte
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete già riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe.
  • Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.

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