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Zuppa alla valdostana

Descrizione

Ricetta Zuppa alla valdostana. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Formaggio Fontina.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Primi Piatti
In Evidenza
Zuppe
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Cavolo Piccolo
  • - Formaggio Fontina
  • - Pane Nero
  • - Brodo
  • - Burro
  • - Sale

Preparazione

  • Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo.
  • Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.
  • Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo.
  • Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.
  • Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.

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