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Zuppa di lenticchie (6)

Descrizione

Ricetta Zuppa di lenticchie (6). Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Lenticchie.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Primi Piatti
In Evidenza
Zuppe
Ingredienti per
6 Persone
  • 1200 G - Lenticchie
  • 1500 G - Patate
  • 500 G - Pane Affettato
  • 3 - Cipolle
  • 40 G - Strutto Sciolto
  • 2 Spicchi - Aglio

Preparazione

  • Cuocere le lenticchie e a metà cottura aggiungere lo strutto soffritto con l'aglio e le patate sbucciate e tagliate a dadi.
  • A cottura ultimata, versare il tutto in una insalatiera in cui precedentemente è stato disposto il pane affettato.
  • Far riposare per qualche minuto e poi servire con le cipolle crude affettate.

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